|
Szczepy
Winne:Grape
Types:
|
|
Czerwone
Red
|
|
Podstawy
wiedzy
o
winie:Wine
knowledge
basic:
|
|
Kraje
i
Regiony:Countries
&
Regions:
|
|
Argentyna
Argentina
|
|
D.O.C
San
Rafael
D.O.C
San
Rafael
|
|
Vistalba
Valley
Vistalba
Valley
|
|
D.O
Central
Valley
D.O
Central
Valley
|
|
D.O
Maipo
Valley
D.O
Maipo
Valley
|
|
D.O
Colchagua
Valley
D.O
Colchagua
Valley
|
|
D.O
Lontué
Valley
D.O
Lontué
Valley
|
|
D.O
Ribera
del
Duero
D.O
Ribera
del
Duero
|
|
D.O
Rueda
D.O
Rueda
|
|
Wino
i
potrawy:Wine
&
Food:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nasi
Partnerzy:Our
Partners:
|
|
|
Producenci:Producers:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Malbec
Charakterystyka
Szczep
Malbec,
znany
także
jako
Cot,
pochodzi
z
Cahors
w
regionie
Bordeaux.
Jednakże
to
w
Argentynie
rozwinął
swoje
najlepsze
cechy.
Dlatego
można
bezpiecznie
stwierdzić,
że
stał
się
swego
rodzaju
emblematem
Argentyny.
W
pozostałych
regionach
świata,
głównie
z
powodu
swojego
pochodzenia
i
tradycji
łączenia
różnych
szczepów
w
Bordeaux,
jest
on
przeważnie
łączony
z
innymi
szczepami.
Tylko
w
Argentynie
preferowana
jest
"czysta forma"
Malbec,
zarówno
w
postaci
win
młodych
jak
i
dojrzałych
w
beczkach
dębowych.
Najlepsze
wina
z
Malbec
można
odnaleźć
w
dolinach
Lujan
de
Cuyo
i
Tupungato
w
prowincji
Mendoza.
Z
Malbec
wytwarza
się
wina
o
bardzo
wysokiej
jakości.
Skórka
tego
winogrona
jest
wyjątkowo
cienka
i
dlatego
wymaga
dla
dojrzewania
więcej
słońca
i
cieplejszych
temperatur
niż
Cabernet
Sauvignon
i
Merlot.
Aby
w
pełni
docenić
jego
charakter,
warto
spróbować
wina
o
100%
zawartości
Malbec,
które
nie
dojrzewało
w
dębie
i
w
którym
docenić
można
jego
charakterystyczny
aromat.
Jednakże
najbardziej
wyrafinowane
i
najlepsze
wina
Malbec
zazwyczaj
dojrzewają
ponad
rok
w
beczkach
dębowych.
Characteristics
The
grape
Malbec,
known
also
as
Cot,
has
its
origins
in
Cahors,
Bordeaux.
It
is
in
Argentina,
however,
where
it
has
developed
its
best
characteristics.
It
may
be
confidently
said
that
nowadays
Malbec
is
emblematic
to
Argentina.
In
other
regions
of
the
world
it
is
grown
as
a
blended
wine,
due
to
its
Bordeaux
background,
but
it
is
only
in
Argentina
where
Malbecs
are
being
produced
as
pure
varietals
and
reserves.
The
best
Malbecs
can
be
found
especially
in
the
Valleys
of
Lujan
de
Cuyo
and
Tupungato
in
the
Argentinean
Province
of
Mendoza.
Malbec
produces
high
quality
wines.
The
skin
of
the
grape
is
thin
and
it
therefore
requ
ir
es
more
sun
and
heat
than
either
Cabernet
Sauvignon
or
Merlot
in
order
to
mature.
In
order
to
appreciate
in
full
its
characteristics,
try
a
100%
Malbec
varietal
without
oak,
so
that
the
specific
aroma
of
this
wine
can
be
fully
appreciated.
However,
the
most
sophisticated
and
premium
Malbec
wines
usually
are
aged
for
at
least
one
year
in
the
oak
barrels.
Regiony
upraw
Malbec
uprawia
się
głównie
w
Argentynie
(Mendoza),
chociaż
niewielkie
uprawy
istnieją
także
w
Chile
i
we
Francji
(Bordeaux).
Regions
Malbec
is
grown
predominantly
in
Argentina
(Mendoza)
with
small
cultivations
in
Chile
and
France.
Dobór
potraw
Wino
Malbec
jest
wyśmienite
do
grillowanego
mięsa,
dziczyzny
i
dojrzałych
ostrzejszych
serów.
Food
Matching.
It
is
a
perfect
accompaniment
to
the
grilled
meat,
game,
stew
and
mature
cheeses.
|
|
|
|
Koszyk
z
zakupami:
Shopping
Basket:
jest
pusty
is
empty
|
|
|
|
|
PROMOCJA
PROMOTION
|
|
|
|
|
|
|
Copyright
2004
Wineria
Sp.
z
o.o.
Created
by
| |
